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干咳无痰,胃口不佳的朋友试试无花果煲汤

日期:2016年07月09日 来源:广东省中医院 浏览:  编辑:易旺彩票娱乐堂视频
核心提示:无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。喝这个汤时一定要把无花果也整个吃掉,因为这是精华所在。无花果中含有的抗肿瘤活性物质石油醚和醋酸乙酯等脂溶部分是不溶于水的,还有很丰富的膳食纤维也融不进汤水之中,如果不吃渣,这些营养成分就白白浪费了。

干咳无痰,胃口不佳的朋友试试无花果煲汤!广东省中医院杨志敏教授今日推荐

今日推荐:无花果南杏煲瘦肉
材料:
    鲜无花果3一5个,南杏15g,瘦肉250g。
制法:
    材料洗净,向锅内加入清水煮沸,纳入上述材料,文火煮1小时,调味即可。

杨志敏教授点评:
      无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。喝这个汤时一定要把无花果也整个吃掉,因为这是精华所在。无花果中含有的抗肿瘤活性物质石油醚和酸乙酯等脂溶部分是不溶于水的,还有很丰富的膳食纤维也融不进汤水之中,如果不吃渣,这些营养成分就白白浪费了。南杏仁味道微甜、具有润肺、止咳、滑肠等功效。整个汤膳清甜可口,特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结的人群。
    禁忌:一般人群都可以食用。

【团队医学导师:知名易旺彩票娱乐专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说:

    【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。

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